Consumatorii din România manifestă o preferință tot mai accentuată pentru produsele locale, însă această tendință funcționează doar dacă produsele românești rămân competitive pe piață.
Daniel Gross, CEO al Penny România, a explicat că evoluția a fost influențată de percepția că anumite produse autohtone au un gust specific, ceea ce poate constitui un avantaj în decizia de cumpărare. El a menționat că această percepție a fost observată și în Polonia, iar în România devine tot mai pregnantă, în special pentru carne de porc și pepene.
Citește și: Cum citești eticheta la conserva de ton: semnificația zonei FAO și tipurile de ton
Gross a subliniat că, în anumite categorii, consumatorii asociază produsele românești cu caracteristici de gust mai bun, ceea ce le face mai preferate dacă sunt și competitive din punct de vedere al prețului și calității. Astfel, originea românească nu mai este singurul criteriu, ci și percepția asupra gustului și competitivitatea joacă un rol important.
Retailul trebuie să mențină această competitivitate pentru a valorifica avantajul produselor locale, mai ales în contextul în care preferința pentru produsele românești devine tot mai vizibilă în piață.
Conform Zf.ro